2021. január 18., hétfő

Ribizli-alma chutney

 Gondoltam, készítek egy vörösborban sült piros ribizli lekvárt egy kis gyömbérrel, kardamommal, tonkababbal és rózsaborssal. Igen ám, de ahogy kóstolgattam, rájöttem, h túl toltam a rózsaborsot. 

Mentsük, ami menthető alapon, tettem hozzá lilahagymát, balzsamecetet, almát és egy kevés chili pelyhet. 

Száraz dunsztba került, úgyh kíváncsian várom, h mi kerekedik ki belőle. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése