Gyógynövényes pasztilla

 Többször nekifutottam már, de nem sikerült, úgy igazán most sem. :D újratervezést igényel

Hozzávalók:

• 1 csésze cukor
• 1/2 csésze víz
• 1 ek citromlé
• 1 ek méz
• 1/2 tk őrölt gyömbér
• 1/4 tk őrölt szegfűszeg

Lábasban melegítsük össze a hozzávalókat, amikor elkezd sűrűsödni keverjük hozzá a nagyon apróra vágott friss v porrá őrölt szárított gyógynövényeket és összekeverésüket követően pöttyözzük rá egy sütőpapírra. 

Ha megszáradtak, kis keményítővel hintsük be annak érdekében, h ne tapadjanak össze., majd légmentesen lezárva tároljuk a kész cukorkákat. 

Mielőtt a sütőpapíron megszilárdul a pasztilla, fogpiszkálót v hurkapálcát téve bele nyalóka lesz a pasztillából. 

 

Forrás: Herbáció c. újság