Vörösboros szilva lekvár másképp

Mivel még jócskán maradt, készült cukormentes, és cukros verziójú, hagyományosnak mondható lekvár is. Először pödrött héjút szerettem volna, de került bele még egy két fűszer, így kicsit más lett. :)

Hozzávalók:

• 4kg szilva
• 5dkg karamellás szórócukor
• vanília, 
• 1/2kg cukor
• vörösbor